Estudo sugere que manteiga com ácido graxo pode atuar no Alzheimer

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13/07/2015 13:47

Estudo sugere que manteiga com ácido graxo pode atuar no Alzheimer

01:58 Pesquisa e Inovação, Notícias 13/07/2015 - 12h10 São Paulo Embed
Camila Maciel

Pesquisa do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas de São Paulo sugere que o enriquecimento de manteiga, com componente químico da gordura de derivados do leite, pode ajudar pacientes com Alzheimer. Foi adicionado à manteiga um tipo de ácido graxo, chamado linoleico, presente em laticínios.

Resultados com ratos indicam que a dieta enriquecida com ácidos graxos é eficaz para o tratamento do estágio inicial da doença. Ainda será estudado se a manteiga modificada pode ser usada também como prevenção do Alzheimer.

Antes de iniciar testes em humanos, serão feitos mais procedimentos com animais. De acordo com os pesquisadores, é preciso analisar, por exemplo, os efeitos que essa alimentação rica em gordura pode acarretar na saúde dos animais.

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